El aceite de oliva virgen extra coupage de las variedades Hojiblanca, Arbequina y Lechín se caracteriza por su sabor afrutado intenso y su leve picor en garganta que le hace ser un aceite extra virgen frescos y aromático,  uno de los mejores aceites de España. Tiene un color verde originado por la recolección de su fruto temprana.